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et sona

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2014 04 14

タリアテッレ打った。
うちで唯一の、巻けるパスタw

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オープン以来7年の間、好評をいただいております「カルボナーラ仕立てのタリアテッレ」。
黒胡椒を効かせた卵の泡でなにも見えませんがw、下には胡椒を使っていないカルボナーラが。
混ぜればカルボナーラ風に?!
まったりとした味わいが少しばかり軽い口あたりに?!
よしなに。

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by a_c_avanzare | 2014-04-14 23:59
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