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2017 06 24

まっかなーい、深夜のフライドポテト!w
ホクホクというよりはねっとりとした食感のインカのめざめ。
かなり美味い!
まぁ、豆のみならず、芋もめっちゃある!、ということw

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by a_c_avanzare | 2017-06-24 23:59 | Trackback | Comments(0)

2017 06 23

ポテサラにはやっぱキュウリだろう!
というわけで、et sonaのポテサラ、最近はキュウリ&ズッキーニがのってます。
よしなに。

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by a_c_avanzare | 2017-06-23 23:59 | Trackback | Comments(0)

2017 06 22

オーガニックなインゲン、めちゃめちゃ届いた!w
しばらくは「インゲンと自家製ベーコンのソテー トマトのヴィネグレット」、大盛りデフォルトになるかと思いますので、よしなに!

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by a_c_avanzare | 2017-06-22 23:59 | Trackback | Comments(0)

2017 06 21

本日より、通常営業いたします。
ちなみに今週末、お席の方がっつり空いておりますのでw、なにとぞよろしくお願いいたします!

写真、etsona 水稲部(仮)よりメール。
全国的に心配される水不足、島根の田んぼもご多分に漏れず、ちょっと深刻…。
昨日、今日の雨でなんとか土が湿る程度にはなったようだが、山からの湧き水だけが頼りのため、雨にはもっともっと降ってもらわないと困る!
もちろん、クレソンも言わずもがな。
大雨は大雨で困るが、なんとかいい感じで降ってくれ〜!
雨乞いしょうかな?!w

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by a_c_avanzare | 2017-06-21 23:59 | Trackback | Comments(0)

2017 06 17 (2)

先日投稿のメロン、デザートにもバキバキに添えてますので、よしなに!
って、バキバキはちょっと違うなw

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by a_c_avanzare | 2017-06-17 23:59 | Trackback | Comments(0)

2017 06 17 (1)

ベーコンやハムを作るのに出る端肉を刻んで、醤油、赤ワイン、ハチミツ、ケチャップで詰めた、なんちゃってラグーソースのまっかなーいパスタ。
ソースはパスタによく絡むし、見た目にもそれっぽいが、まぁ、ちょっとコクのあるケチャップ味。
なんというか、全体を支配するケチャップ、恐るべし?!w

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by a_c_avanzare | 2017-06-17 23:58 | Trackback | Comments(0)

2017 06 16 (2)

お薦めの、ダレンのACブル・ブラン '14、また1ケース入荷してますので、なにとぞ!
14年のブルゴーニュ白の出来は秀逸と事あるごとに言ってますがw、リリースから1年が経ち、広域のブルゴーニュ・ブランは今まさに飲み頃!
ちなみに、そろそろ在庫も先が見えw、特別価格もあとしばらくかと思いますので、お急ぎを!

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by a_c_avanzare | 2017-06-16 23:59 | Trackback | Comments(0)

2017 06 16 (1)

華麗なるまっかなーい、チキンとポテトとパクチーのカレー!
夏ね、って感じw

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by a_c_avanzare | 2017-06-16 23:58 | Trackback | Comments(0)

2017 06 15

この季節恒例のアムスメロン、島根から届いた。
5日ほどの追熟も完了!
というわけで、本日より、自家製ハムやデザートに添えられるかと存じますので、なにとぞ。
今年も、3月中の好天により高品質となったようです。

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by a_c_avanzare | 2017-06-15 23:59 | Trackback | Comments(0)

2017 06 14

先日投稿の黄色インゲンのほか、普通のインゲンもちょっと届いたので、夏恒例の(とは言いつつ、ここ2、3年ですがw)「インゲンと自家製ベーコンのソテー トマトのヴィネグレット」、ちょっとお出しできます。
よしなに。

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by a_c_avanzare | 2017-06-14 23:59 | Trackback | Comments(0)