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先々週の

笑えない話で、実は、引越しのときに出したゴミの処理費用が引越し(運搬)費用の倍以上だったりしたんです。
その時のゴミは、2t車に乗りきらなかったという…。
これ、家庭ゴミとしては稀で、事業ゴミ並だと言われました(笑)。それも夫婦二人だけという家庭で…。
家具や棚、ウッドデッキなどのガーデニング・グッズのほか、本やCD、VHSなんかもとんでもない量でした。使わなくなったキャンプ道具などはJに(半ば無理やり…)引き取ってもらったりしたのに。
正直、思わぬ出費がかさんで頭は痛いところなのですが(笑)、でも、あれだけのものを切り捨てたと思うと、ちょっとだけ身軽になったような気がしてるのも確か。
まっ、どんだけモノに溢れてたんだ、ってことなんですけど…。
でも、思考ももっと軽くできたら…(スピードを上げるというのではなく、余計なことを考えないと)モノゴトがもっと早く、上手く運ぶかもしれないなあ、とも思ったりして(笑)。
いろんな思(想)いに囚われちゃう性格だからなあ(苦笑)。
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# by a_c_avanzare | 2007-10-09 04:30 | Trackback | Comments(0)

近況

お店のほうの状況は、予定よりも少々時間をとられ、現在は内装の詳細を詰めたり、機器の発注、酒屋さんなど卸業者さんの選定等々を行っております。
おそらく、来週辺りから工事に入れるかも…です。
あっ、あとお店のロゴがもうじきあがってくる予定です。自分たちが思っているお店のイメージや名前の雰囲気をうまく落とし込んでくれている、ほぼ問題ない(エラそう!=すでに気に入っている、ということです)第一案だったので、それをもう少し詰めていってもらってます。

ところで、当初思っていたよりも時間をとられているのは、物件の基礎工事から大々的にやり直さなくてはいけないという状況になってしまったから。
例えばガスは道路を掘削して管を引き直すところから始まり、ビル敷地内も新たに配管工事が必要といった具合で、予定の倍以上のコストがかかりそうな状況になり、その見積を出来る限りちゃんと出してもらうのに時間がかかってしまったからです。
借りた物件はもともと居住スペースだったこともあり、スケルトンにするために解体工事等も必要でそれなりの額は見込んでいたのですが…。
結局、施工業者さんは、コスト云々よりもこれまでの実績のほか、進捗確認などスケジュール管理等がきっちりしている、こちらへの状況報告をきちんとしてくれる建築士の方にお願いしました。
正直なところ、少しでも安いにこしたことはないのですが(笑)、安心感だったり、意思疎通といったところを買った、という感じでしょうか。結果、そのほうが納得のいくものが早く出来上がるような気がしたからですが。

おまけ:
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酢橘で軽くマリネしたタコのサラダ仕立て
タコはたくさん使っているのに、メインの食材がなにか判りづらいというパターン(笑)。
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# by a_c_avanzare | 2007-10-08 03:48 | Trackback | Comments(2)

無事に

引越し作業を終え、光の工事がようやく完了し、久々にON Line状態に。
いやあ、NET繋がってると妙なストレスがたまらなくて良いわ(笑)?!

ところで、このところの様子は追々。

でまずは、久々にお料理写真など。
どちらのホッペも超柔らか。ただし、見た目は少々シンプルすぎか? どちらもオクラのってるし(笑)。

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牛ホホ赤ワイン煮込み

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豚コメカミ肉の煮込み マルサラ・ソース
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# by a_c_avanzare | 2007-10-03 04:14 | Trackback | Comments(0)

引越し

明日(というか本日)、引っ越します。
6年ぶりぐらいに(?)、東京都民になります(笑)。

お店のことと併せてこんなことをしておりましたので、blogもUPできずにおりましたが、新居のほうの回線が光の環境になく工事の必要がありまして、また1週間ほどOFF Line状態に陥ります。
もしも緊急のご用があるというお方は(?!)、携帯にお願いいたします。

しかし、前の家と比べたら広さ半分以下です(悲)。
結婚してから4軒目となりますが、ダントツで狭いです。
相当いろんなもの捨てました。
捨てたくなくても捨てました!
踏ん切るまでにとても時間を使ったものもありました(笑)!

まっ、そんなこんなで、しっかり前を向いていかなきゃ!と気合が入った次第。
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# by a_c_avanzare | 2007-09-25 03:27 | Trackback | Comments(2)

今さらながら…

昨日は3社目の内装業者さんと打ち合わせ。
プライオリティが一番高いのは当然コストの話なんだけど、それを元にこんなことが出来る出来ない、あるいは根本的に無理(笑)といった話が、すごくラフなレベルだけど(だから?)業者さんによって違うし、カネのかかり方も違う。
すべてが相対的なものだから、なんにしても選ぶ側(自分たち)が明確な判断基準を持っていくつかのパターンを想定しておかないと選べないし、話も進まないなあ、と。

当たり前だけど、すべての作業において先んずプライオリティを明確にする、ということ。
絶対に必要なもの(こと)は…。
前記事とかぶるし、今さらながら、だけど(笑)。

夕方には知り合いの花屋さんと打ち合わせ。
この人も10年来のサッカーつながり(笑)。
実は、ちょっとしたベランダがあるので、これをどうにかしたいなあ、と。
全体の予算の中で、カネをかける優先順位でいけば普通は低いものかもしれないが、自分たちにとっては必要なもの、ということ(笑)。
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# by a_c_avanzare | 2007-09-10 16:31 | Trackback | Comments(2)