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et sona

muuu.exblog.jp

2014 06 16

忙しい時のまっかなーい。

硬めに炊いたご飯を、かろうじてそのカタチをとどめるが程度のチカラで成形。
口に運んではじめて、ポロポロと崩れ始める。
具材のヴァリエーションやなにを巻くかなど、関係ない!
ほどよくほぐれることこそ、至高。

おにぎりは、握らない。
して、おむすびも、結ばない。
しいて言えば、触る。

そう、おさわり!

なんとも語感が悪い…、
がしかし、「おさわり」意外にはこれを言い当てるに至らず。
もっと上手くさわりたい…

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by a_c_avanzare | 2014-06-17 06:35
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