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et sona

muuu.exblog.jp

2014 02 14

豚バラでもハム作ってみることにした。
わりと黒コショウまみれw
塩抜きしたあと、また黒コショウまみれにして巻いてみようかと思う。

さてさて?
完成は6、7月か?w

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昨日お出しした、自家製ベーコンと有機根菜の軽い煮込み。

シンプルだけど、焼いたベーコンがいいダシ出してます!w

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【お知らせ】
本日、すべてのお席がキャンセルとなりましたので、ここは潔く、臨時休業いたします。
なにとぞ、ご了承くださいませ。
またのお越しをお待ちしております!

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by a_c_avanzare | 2014-02-14 23:59
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