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et sona

muuu.exblog.jp

2015 01 23

先日、白カビだらけの画像を投稿したドライハーブを混ぜ込んだサラミ、カットするとこんな感じ。
しっとり感を残しつつもナッツ香&ハーブ香バッチリで、このサイズだと4ヶ月ぐらいの熟成がベストか、と思ったり。
パクチーサラミが好評ながらw、こちらもなかなかの出来かと!
サラミ単品でもお出ししますので、よしなに!

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by a_c_avanzare | 2015-01-23 06:59
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