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渋谷:桜丘
by a_c_avanzare
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2016 06 27
こちら、ケールの種を採取しようか、の図。
種を自家採取することで、循環型の「持続可能な農業」を実践する!、という意味もありつつ、固定種(種については、小学生の頃に習った懐かしいメンデルの法則!を思い出しつつw、固定種や在来種、F1種、オーガニック種子等で検索いたたければ、いろいろ分かるかと)で世代を進めれば、(めちゃめちゃ大雑把だがw)固有の美味しさを持つという話があるから。
要は、特徴的な味わいの濃い野菜が作れるのか?、の検証。
で、さっそく蒔いた種は、先週末発芽したもよう。
さてさて。
:
by
a_c_avanzare
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2016-06-27 23:59
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