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et sona

muuu.exblog.jp

2018 08 16

【お知らせ】
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今週末、18日(土)から20日(月)までお休みを頂戴いたします。
ご確認のほど、よろしくお願いいたします。
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写真。夏なので、念のためガラムマサラった。って、まっかなーい用ですが。すりつぶすだけでスゲー香りw というわけで、ひとまずはチキンカレーなど。嗚呼、禁断の糖質まっかなーいw しかし、辛さ耐性激低なので、少量のカイエンヌペッパーでも汗だく!

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# by a_c_avanzare | 2018-08-16 23:59 | Trackback | Comments(0)

2018 08 09

【お知らせ】
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2007年にオープンし、渋谷は桜丘で11年目を迎えているet sonaですが、年内にて閉店させていただきます。
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来年1月には、縁あって尾道(とはいっても山間の御調町/みつぎちょう、というところです)に移住予定です。
まだなにをするか具体的に決めておりませんが、「農業はスポーツだ!」を合言葉に(半分冗談ですw)、半農半◯◯な生活スタイルを探ってみようかと思っております。
このところ言っている、ボタニカルでヒュッゲな暮らしを目指します?!

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これ、経営が傾いてるだとか、もうやる気がなくなっただとか、まして2020年に打ち水を上手く撒く自信がないから東京離れたいw、とかではないです。
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まぁ、働き方改革ならぬ、暮らし方改革をしようかと。
今の生活に別段不満はないし、充分楽しんでもいるのですが、もっと面白い暮らし方あるよね?!、ということです。

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オープン以来長らくご愛顧いただいております方も多く、大変身勝手な決断ではあるのですが、残りの数ヶ月、今まで以上に気合を入れていきたいと思っておりますので、なにとぞよろしくお願いいたします。
今しばらく、よしなに!w






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# by a_c_avanzare | 2018-08-09 23:59 | Trackback | Comments(0)

2018 07 19

本日より通常営業いたします。
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広島の畑、トウモロコシは無事でした。
というわけで、「枝豆のニョッキとトウモロコシのスープの冷製」、ここ2〜3週(?)は自前のオーガニックなトウモロコシでお出しできますので、引き続きよしなに!

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# by a_c_avanzare | 2018-07-19 23:59 | Trackback | Comments(0)

2018 07 10

【お知らせ】
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大変申し訳ありませんが、今週末14日(土)より18日(水)までお休みを頂戴いたします。
今回の豪雨により、広島の畑は半分近くが崩れたようで、ちょっと様子をみてきます。
この間、お問い合わせをいただいた方々には大変申し訳ございません。
以上、ご確認のほどよろしくお願いいたします。
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写真は、5月末に植え替えした尾道パパイヤ。
グングン成長し、丈は1Mを超えた!
尾道パパイヤを栽培している御調町も、今回の豪雨で被災し、数日間、陸の孤島化した(現在、一部道路は復旧)ようす。
何ができるかも分からないけど、彼らにも会ってきます。

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# by a_c_avanzare | 2018-07-10 23:59 | Trackback | Comments(0)

2018 07 04

スタートが少々遅れてしまいましたが、夏恒例の、11年目となったw、「枝豆のニョッキとトウモロコシのスープの冷製」始めます。
短期の季節限定ゆえ、よしなに。

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# by a_c_avanzare | 2018-07-04 23:59 | Trackback | Comments(0)